在海南省臨高縣南寶鎮的青山綠水間,光吉村依托其得天獨厚的生態資源,正悄然探索著一條以林下食用菌產業為核心的特色發展之路。這片曾經的寂靜林地,如今正因食用菌的蓬勃生長,煥發出前所未有的生機與活力,成為驅動當地鄉村振興的新引擎。
光吉村擁有豐富的林地資源,林下空間廣闊,氣候濕潤溫和,為食用菌的生長提供了理想的環境。過去,這些林地多以傳統林木種植為主,經濟效益相對單一。面對鄉村振興的時代命題,光吉村兩委班子與駐村工作隊轉變思路,深入調研,決定將目光投向具有“短平快”特點、市場前景廣闊的食用菌產業。他們認識到,發展林下食用菌,不僅是盤活林地閑置資源、提高土地復合產出的有效途徑,更是實現生態保護與經濟發展雙贏的綠色選擇。
產業的起步,離不開科技的支撐。光吉村積極與省內外農業科研院所、高校建立合作關系,引入專業的食用菌研發團隊。研發工作的重點集中在幾個方面:一是菌種選育與改良,針對當地的氣候和土壤條件,篩選并培育出高產、優質、抗逆性強的特色菌種,如靈芝、黑木耳、竹蓀、大球蓋菇等;二是林下栽培技術的本土化創新,研發適合本地林木(如橡膠林、桉樹林、果林)蔭蔽環境的仿野生栽培模式,包括菌棒制作、林地整理、出菇管理、病蟲害綠色防控等成套技術規范,力求在減少人工干預的提升食用菌的天然品質和風味;三是循環農業模式的構建,探索將菌渣等生產廢棄物轉化為有機肥料,回饋林地,促進林木生長,形成“林木-食用菌-肥料-林木”的生態循環鏈,實現資源的可持續利用。
通過持續的研發與技術推廣,光吉村的林下食用菌產業逐步從試驗示范走向規模化、標準化生產。村里成立了專業合作社,采取“合作社+基地+農戶”的運營模式,統一提供菌種、技術指導、品牌建設和銷售服務,有效降低了農戶的種植風險和市場門檻。村民們利用房前屋后、承包林地的空閑地帶,搭起簡易菇棚或直接進行林下地栽,實現了“不離鄉、不離土”的就業增收。一朵朵破土而出的菌菇,變成了村民們手中的“金疙瘩”。
隨著產量的穩定和品質的提升,光吉村開始著力打造自有品牌,并拓展線上線下銷售渠道。他們生產的林下食用菌,因其生態、綠色、口感佳的特點,逐漸在周邊市縣乃至更遠的市場建立起良好口碑。村里還嘗試延伸產業鏈條,探索食用菌的初級加工(如干制、腌制)和休閑觀光農業,吸引游客前來體驗采摘樂趣,了解菌菇文化,進一步增加了產業附加值。
林下食用菌經濟的發展,為光吉村帶來了多重效益。在經濟上,它開辟了新的增收渠道,壯大了村集體經濟,吸引了部分外出務工人員返鄉創業;在生態上,它保護了林地植被,改善了林下微環境,實現了生態產品的價值轉化;在社會層面,它促進了村民團結協作,激發了內生發展動力,提升了鄉村的凝聚力和活力。
光吉村計劃進一步深化食用菌研發,特別是在珍稀菌種培育、精深加工和功能性產品開發上下功夫。將繼續完善基礎設施,加強人才培訓,推動產業與鄉村旅游、康養等深度融合,讓小小的食用菌,持續為光吉村的鄉村振興注入強大而持久的動能,繪就一幅產業興、生態美、百姓富的美麗鄉村新畫卷。